Beschreibung
Zu Hause ist, wo Dein Gemüse wächst! Erfülle dir deinen Traum vom eigenen Mini-Gemüsegarten! Dieses Buch zeigt, wie Gemüse, Kräuter, Pilze und Sprossen ganz einfach zu Hause gedeihen. Hobbygärtnerin und Nachhaltigkeitsbloggerin Annemarie Imgrund erklärt von der Ausstattung über den Standort bis zur Sortenwahl, worauf es beim Indoor- und Balkon-Gärtnern ankommt. Sie weiß, welche Gemüsesorten und Kräuter erfolgversprechend sind, wie du deine Pflänzchen hegst und pflegst, und sie zeigt DIY-Ideen und Tricks für üppige Ernte das ganze Jahr. Und wenn alles verputzt ist, landet natürlich nichts im Müll: Romana-Salat, Frühlingszwiebel und Co. können durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - endlos nachwachsen. So sprießen deine Gemüse- und Kräuterfreunde schon bald um die Wette! Auf die Fensterbank, fertig, los! So sprießen Gemüse, Kräuter und Sprossen im urbanen Mini-Gemüsegarten.Da bleibt kein Kraut trocken - und keine Fragen offen: Sorten, Anbau, Pflege und haufenweise nachhaltige DIY- und Upcyling-Ideen.Mega-Trend Regrowing: Bühne frei für nachwachsenden Romana-Salat, Frühlingszwiebeln und Co.
Autorenportrait
Annemarie Imgrund, auf dem Land aufgewachsen und in der Welt zu Hause, liebt Barfußabenteuer durch die Provence genauso wie das Wandern durch die Alpen. Sie inspiriert auf ihrem Blog www.todayis.de zu mehr Nachhaltigkeit im Alltag und teilt ihre Reiseberichte, Bastelideen, Rezepte mit Gemüse aus eigenem Anbau und Meinung zu aktuellen Themen in der Gesellschaft. Sie lebt mit Mann und Hund Herrn Nikolaus im schönen Nassau an der Lahn.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorwort
Mein Weg in ein nachhaltigeres Leben
Das Gartenjahr in der Wohnung
Gärtnern ohne Garten: die Basics
Die Anzucht
Erfolgreich gärtnern auf kleinstem Raum
Die Welt der Pilze
Indoor-Kräutergarten
Microgreens, Sprossen, Keimlinge
Lass es wachsen ? Regrowing
Hydroponik
Bezugsquellen
Dank
Über die Autorin
