Beschreibung
Schritt für Schritt zum Grill-Meister Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GUWeber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.Das Standardwerk für alle Grill-Fans GrillGuru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. HawaiianStyleCheeseburger, HoisinIngwerSteak oder HonigTeriyakiRippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit StepFotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.Inhalt: Die 4 T, Vorspeisen, Rind &Lamm, Schwein, Geflügel, Seafood, Gemüse & Beilagen, Desserts, Extras1000 Fotos mit StepbyStepAnleitungenClevere Tipps zu Temperatur, Timing & ZubehörGrillkompass mit Angaben zu Mengen und GarzeitenInfoBox Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Hinweis zur Verwendung von Aluminiumfolie
Einführung
Die »4 T«
Vorspeisen
Rind & Lamm
Schwein
Geflügel
Seafood
Gemüse & Beilagen
Desserts
Würzmischungen & Pasten
Marinaden & Laken
Saucen, Dressings & mehr
