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Flavour and Sensory Quality of Dried Beef - Cover

Flavour and Sensory Quality of Dried Beef

Towards Increasing Food Sufficiency in the Tropics

Bod
Erschienen am 01.09.2008
CHF 61,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783639085624
Umfang: 56
Auflage: 1. Auflage

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