Inhalt
1 Phytotherapie – Entwicklung und Stellenwert 1.1 Phytotherapie als Therapieverfahren 1.2 Arzneimittelrechtliche Zulassungsbestimmungen 1.3 Darreichungsformen von Heilpflanzen 1.4 Nahrungsergänzungsmittel – Botanicals 1.5 Anmerkung: Kinderdosierungen 2 Pflanzeninhaltsstoffe 2.1 Stoffwechsel der Pflanzen 2.2 Kohlenhydrate 2.3 Schleimstoffe 2.4 Fette und Öle 2.5 Ätherische Öle 2.6 Bitterstoffe 2.7 Triterpene 2.8 Saponine 2.9 Flavonoide 2.10 Gerbstoffe 2.11 Weitere sekundäre Inhaltsstoffe mit phenolischer Grundstruktur 2.12 Glykoside 2.13 Alkaloide 2.14 Lektine 3 Arzneipflanzenporträts