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Egal wie lang und kalt der Winter wird, mit diesen Büchern sind Sie bestens gerüstet - für gemütliche Lesestunden mit fesselnden Geschichten.

Schokoladen-Sommelier

Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade

Erschienen am 01.09.2019, Auflage: 1. Auflage
CHF 37,50
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9788863123968
Sprache: Deutsch
Umfang: 224
Einband: Gebunden

Beschreibung

Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.

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