Beschreibung
Gesund und einfach Kochen & Backen mit Wildkräutern Ein originelles, liebevoll gestaltetes, witzig fotografiertes Kinderkochbuch, das den Kindern die Lust und Freude am Kochen und Backen mit heimischen Kräutern und Früchten vermittelt, ihre Neugier weckt, Rezepte und Zutaten kennenzulernen, auszuprobieren und zu schmecken. Nach einer kurzen Einführung und Beschreibung der einzelnen Kräuter, Pflanzen und Früchte folgen Rezepte. Ideal für Gesundheitsbewusste und Allergiker. Lustiges und kindgerechtes Anrichten der Gerichte Zum Highlight werden die Gerichte jedoch erst durch die phantasievolle und kindgerechte Präsentation. Was zuvor noch als giftiges grünes Etwas bezeichnet wurde, wird als Haarpracht von Rübezahl oder als Froschkönig mit Fischstäbchen plötzlich zum interessanten Versuchsobjekt. Mit wenigen Handgriffen können Groß und Klein tolle Gerichte zaubern. Mit diesen Rezepten kommt garantiert keine Langeweile auf: Bimmelbahn, Piepmatz, Marsmännchen, Leo Löwe, Mäusebrötchen und der Froschkönig. So macht gesundes Essen Spaß: mit heimischen Kräutern, Früchten und Pflanzen Während im Frühling und Sommer die Wildkräuter dominieren, stehen im zweiten Halbjahr die Beeren, Pilze und Nüsse im Vordergrund. Und wer das reichhaltige Angebot unserer Natur nicht rechtzeitig frisch verarbeiten kann, der erhält im Anhang wertvolle Hinweise zum haltbar machen und Konservieren. So entdecken die kleinen Köche fast wie von selbst das Schnippeln, Brutzeln, Rühren, Backen und Dekorieren. Ob mit oder ohne erwachsene Begleitung.
Autorenportrait
Wolfgang Ries war über 25 Jahre begeisterter Koch in zahlreichen Kinder- und Jugendfreizeiten. Beim Kochen in der rustikalen Lagerküche stellte er schnell fest, wie schön es sein kann, mit Kindern oder für Kinder zu kochen. Bei der Planung eines Abschlussbuffets kam die Idee, aus Lebensmitteln das Lagermotto nachzustellen. Somit war die Idee zur kindgerechten kreativen Zubereitung und Gestaltung der Lebensmittel geboren. Von Jahr zu Jahr wuchs ab da die Liebe zur lustigen und zugleich gesunden Kinderküche. Seit dem Ende der aktiven Zeltlagerzeit gibt er die Leidenschaft zur kreativen Kinderküche in verschiedenen Büchern, aber auch in zahlreichen Seminaren an Kinder und Jugendliche weiter. Stay Inspired! Bleib' inspiriert - das ist das Motto der diplomierten Grafikdesignerin Lisa Wirth. Ihre praktischen und unverwechselbaren Papeterie-Produkte zeichnen sich durch liebevolle Gestaltung und Handzeichnungen aus. Alltägliches schön und für jedermann erschwinglich zu machen, das ist ihr Ziel. Einprägsames und unverwechselbares Design und hochwertige Materialien zeichnen ihre Arbeiten aus. Auffallend schön, durchdacht und mit viel Liebe zum Detail ist jeder Artikel gestaltet. Vom Malbuch bis zum praktischen Terminplaner oder der Schreibtischunterlage für's Büro findet sich viel Hilfreiches für Alt und Jung in ihrem Sortiment. Die ABCProduktserie für Kinder führt diese spielerisch und mit Witz an die Welt der Buchstaben heran. Viele ihrer Artikel eignen sich durch die hübschen Verpackungen auch wunderbar als Geschenkidee für Familie, Freunde und Bekannte. So werden ihre praktischen Alltagshelfer zum schönen Vergnügen.
