Beschreibung
Der naturgemäße Anbau von Gemuse und Obst bringt nicht nur viel Appetitliches auf den Speiseplan, sondern öffnet auch die Augen fur so manchen Zusammenhang zwischen Pflanzen- und Tierwelt, Erde, Kosmos und Mensch. Die Autorinnen vermitteln hier anhand vieler schöner Zeichnungen anschaulich und in kurzer, präziser Sprache all das Wissen, das notwendig ist, um erfolgreich gesundes, chemiefreies Gemuse und Obst anbauen und ernten zu können. Ein Praxisbuch mit vielen Empfehlungen und Tipps fur knackige Salate, aromatische Tomaten, wurzige Kräuter und köstliche Beeren aus dem eigenen Garten. Daruberhinaus wird mit Hilfe zahlreicher Baupläne und Schritt-fur-Schritt-Zeichnungen gezeigt, wie Kompostbehälter und Fruhbeete hergestellt werden, oder auch Pflanzengeruste fur Beeren und Gemuse sowie kleine Erdkeller zur Lagerung der Ernte. Es wird beschrieben, wie mit der Sense gemäht wird, wie Hugel- und Hochbeete und artgerechte Vogelnistkästen gebaut werden, wie man Sträucher und Bäume pflanzt und beschneidet. Das richtige Buch fur die aktuelle grune Welle und die Generation Stadtflucht.
Autorenportrait
Susanne Bruns trat in die Fußstapfen ihrer Eltern, auch wenn sie das Gartenbaustudium zugunsten ihrer drei Kinder aufgab. Sie schrieb zahlreiche Bu¨cher u¨ber biologischen Anbau und arbeitete fu¨r Rundfunk und Fernsehen. Ihr Hauptinteresse gilt dem u¨berlieferten Wissen fru¨herer Generationen.
