Hambrücker Backbuch
Rezepte von früher und heute
Drexler, Marianne / Krämer, Beate
Erschienen am
01.11.2010, Auflage: 1. Auflage
Beschreibung
Die Back-Kultur Hambrückens ist einerseits typisch für eine moderne Wohngemeinde am Oberrhein. Andererseits finden sich hier auch etliche individuelle Einflüsse, sei es die Tradition eines Bauerndorfes in der Rheinebene, sei es die Integration der Heimatvertriebenen in den 1950er Jahren. So finden sich hier 30 erprobte schön illustrierte Rezepte von Apfel-Zimt-Torte bis Spiegelei-Kuchen.
