Beschreibung
Über 50 exotische Früchte in Wort und Bild, dazu spannende Exkurse unter anderem zu folgenden Themen: Wie man mit Papayas Leben retten kann: Das Fruchtenzym Papain ist sogar wirksam gegen Killerquallen Wie man Latexsäfte entfernt: Ein großes Ärgernis auf leichte Art gelöst Wie man Kokosnüsse verarbeitet: "Cocos nucifera" ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten Wie man mit Tropenfrüchten gesund bleibt: Viele Früchte sind potente medizinische Heilsbringer Wie man exotische Gerichte zubereitet: Tropenfrüchte lassen sich auch als Gemüse verwenden Wie man komfortabel "Survival" exerziert: Leckere Wildfrüchte man muss sie nur kennen Inhaltsverzeichnis: Tropische Früchte eine Einführung: Was sind Früchte? Wild oder kultiviert? Ökologie und Wirtschaft, Heil und Gesundheitswirkungen, Tipps zum richtigen Umgang mit tropischen Früchten: Die richtige Reife, Lagerung und Transport, Zubereitung, Kochrezepte, Hinweise zum Vermeiden von Schäden beim Genuss Tropische Früchte im Porträt: Herkunft, Verbreitung, Erntesaison, Beschreibung von Pflanze und Früchten, Inhaltsstoffe, Essbarkeit und Zubereitung, Medizinische Anwendungen, Fremdsprachige Bezeichnungen
