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Hilfe, mein Kind is(s)t vegan!

Clevere Rezepte für die Patchfood-Familie

Erschienen am 05.10.2023
CHF 32,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833890833
Sprache: Deutsch
Umfang: 192
Format (T/L/B): 1.0 x 24.0 x 19.0 cm
Auflage: 1. Auflage
Einband: Gebunden

Beschreibung

Wenn der Nachwuchs plötzlich beschließt, zur pflanzenbasierten (veganen) Ernährung zu wechseln, ist guter Rat gefragt. Wer könnte besser Auskunft darüber geben, was es hier zu beachten gilt, wie die 3-fache Mutter, Ernährungscoach und erfolgreiche Online-vegan-Mama Anna Maynert, bekannt von ihrem Blog vamily.de? Dieses Buch hilft bei der Umstellung von Mischkost inklusive Fleisch und Fisch hin zur veganen oder teil-veganen Ernährung, mit der alle Familienmitglieder glücklich sind. Dabei werden die Grundzüge der veganen Ernährung beschrieben und gezeigt, worauf man bei Kindern besonders achten sollte. Und die Rezepte, gesund, wenige Zutaten und ganz einfach zuzubereiten - familien- und alltagstauglich eben!

Autorenportrait

Anna Maynert ist Ernährungswissenschaftlerin, erfolgreiche Ernährungscoach, Bloggerin für vegan/vegetarisch lebende Familien (vamily.de), Yogalehrerin und Mutter von drei Kindern. Sie lebt vegan in einer allesessenden/omnivoren Familie, die heute (2023) aus 2 Vegetariern, einem Flexiganer, einer Ominvoren und einer Veganerin besteht.

Inhalt

Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Vorwort Theorie – Vegane Basics Frühstück – Futter fürs Gehirn Hauptgerichte – Proteinreich und sättigend Brotzeit & Snacks – Nährstoffreich Desserts & Leckereien – Voller Mineralstoffe