Beschreibung
Gerhard Fischer, Hugo Rieder (text) Regina Kuhn, Fridhelm Volk (photographs) Useful Sheep Products Wool, leather, meat, milk and cheese With the aid of numerous colour photographs, instructions and recipes, this book shows you how renewable sheep products - wool and milk - and those that are available only after the animal has been slaughtered, i.e. the non-renewable meat and skins - are obtained and processed. The many photographs, together with instructions and recipes, will encourage you to try out processing sheep products for yourself.
Autorenportrait
Gerhard Fischer, Weinstadt-Beutelsbach (BW) ist Tierzuchtexperte und durch seine jahrelange Tätigkeit in der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württembergs in engem Kontakt mit Schafhaltern. Hugo Rieder, Schwäbisch Hall (BW) ist Tierzuchtexperte und durch seine jahrelange Tätigkeit in der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württembergs in engem Kontakt mit Schafhaltern. Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag. Regina Kuhn ist Fotodesignerin mit einer besonderen Liebe zu Tieren aller Art.
