Mit Stevia natürlich süßen

Stevia – die zuckersüße Alternative! Warenkunde, Anbau, Koch- und Einmachrezepte mit dem „Honigblatt“. Die Alternative für Diabetiker und Linienbewusste mit 90 getesteten Rezepten – einfach und gelingsicher!

Brigitte Speck lebt als Gesundheitsberaterin in der Schweiz. Sie gibt Kochkurse, hält Vorträge und arbeitet als Kochbuchautorin. Die Steviapflanze lernte sie während eines Südamerikaaufenthalts kennen und setzt sich seither für dieses phänomenale Süßkraut ein.

Stevia – das Honigblütenblatt aus Paraguay Botanik Anbau und Pflege Gesundheit Verbreitung Zulassung Erhältlichkeit Anwendung Dosierung Rezept: Stevia-Auszug Getränke & Joghurts Exotik-Shake Himbeer-Shake Frucht-Smoothie Sommertee Mokka-Joghurt Vanille-Joghurt Schokoladen-Joghurt Desserts Götterspeise mit Rhabarber und Erdbeeren Reisköpfchen mit Himbeersauce Aprikosenquarkcreme Himbeerköpfchen Birnenköpfchen Bananen-Pudding mit Kokosnussrahm Vermicelles Hirseauflauf mit Aprikosen Apfelsaftcreme mit Äpfeln Vanillecreme Zwetschgenpudding Vanilleflan Schokoladeterrine Zwetschgenkompott Apfel-Marroni-Mousse Crêpe mit Erdbeeren Orangensoufflé Rosinen-Eiscake Mangoeis Mandarinenparfait Rhabarbereis mit Erdbeeren Kleingebäck & Kuchen Mandeltaler Zimtsterne Power-Riegel Muffins mit Dörrfrüchten Waffeln – Brezeln Lebkuchen Dattel-Crispies Birnenwecken Kokosguetzli Mailänderli Quittenkuchen Rahmfladen Linzertorte Apfelpie Japonaisböden Brotkuchen / Torta di Pane Apfelkuchen Karottenkuchen Blätterteigkissen mit Früchtemousse Fruchtwähe Schokoladenkuchen Biskuitroulade mit Marronifüllung Marmorkuchen Kompotts, Konfitüren & Mus Quittenpüree Zwetschgenkompott Ganze-Birnen-Kompott Nektarinen-Kompott Quitten im Weißwein Birnen-Kompott Apfelmus mit Ingwer und Zimt Tomaten-Ketchup Aprikosenkonfitüre mit getrocknetem Stevia gesüßt Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre Erdbeerkonfitüre Zwetschgenkonfitüre Rhabarber-Feigen-Konfitüre Aprikosenkonfitüre Mango-Karotten-Konfitüre Quittenkonfitüre Erdbeer-Stachelbeer-Aprikosen-Konfitüre Holunderbeer-Gelee Fruchtaufstrich Himbeersirup Holunderbeersirup Minzesirup Traubensirup Süßsauer & Chutneys Süßsaure Currygurken Süßsaure Quitten mit Chili Süßsaure Auberginen Süßsaure Peperoni Süßsaure Trauben Süßsaure Zwetschgen in Rotwein Quitten-Chutney Süßsaurer Zucchetti-Peperoni-Zwiebel-Mix Rhabarber-Chutney Zucchini-Chutney Zwiebel-Chutney Süßsaurer Kürbis mit Ingwer Einmach-ABC Produkte-ABC Bezugsliste für Steviapflanzen