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Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser fu?r Gesundheit und Umwelt?

Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

Erschienen am 03.09.2024, Auflage: 1. Auflage
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783728141934
Sprache: Deutsch
Umfang: 300
Format (T/L/B): 23.0 x 16.0 cm

Zusätzliche Informationen

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