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Minimally Processed Foods

Technologies for Safety, Quality, and Convenience, Food Engineering Series

Wasim Siddiqui, Mohammed / Shafiur Rahman, /
Erschienen am 01.08.2016, Auflage: 1. Auflage
CHF 127,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783319347905
Sprache: Englisch

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